เมนูไข่ คือแหล่งรวมสารอาหาร เนื่องเนื่องไข่อุดมไปด้วยสารอาหาร โปรตีน ช่วยบำรุงสมองและระรบประสาท บำรุงความจำและยังมีสารแคโรทีนอยด์ที่ช่วยในการมองเห็นอีกด้วย
ว่าแต่ เมนูไข่ อะไรบ้างละที่เด็กและทุกวัยกินได้ ไปดูกัน
1.มาม่าต้มยำไข่ตุ่น
เมื่อเรามีแค่มาม่ารสต้มยำ กับ ไข่ เราจะทำอะไรที่ไม่ดูธรรมดาดีละ วันนี้เราเลยขอน้ำเสนอเมนูมาม่าต้มยำไข่ตุ่น
ส่วนประกอบ
มาม่ารสต้มยำ 1 ห่อ
ไข่ไก่ 2 ใบ
กุ้ง 3-5 ตัว
น้ำป่าว 1 ถ้วย
วีธีทำ
นำเส้นมาม่าไปลวกจนสุก จากนั้นตีไข่ให้เข้ากัน เทน้ำเปล่าลงไปผสมในไข่ที่ตีไว้คนให้เขากัน จากนั้นน้ำเส้นมาม่าที่เราลวกจนสุกแล้วลงไปในไข่ที่เราเตรียมไว้ นำไปตั้งไปนึ่งเป็นเวลา 10-15 นาที จากนั้นมาเตรียมปลุงรสน้ำต้มยำ และลวกกุ้ง พอไข่ที่เรานึ่งสุก นำน้ำต้มยำที่เราทำใส่ลงไปพร้อมกับเนื้อกุ้งที่เตรียมไว้
2.ไข่ป่าม
ถ้าเราไปตลาดทางเหนือเราจะพบเห็นอาหารชนิดนี้อยู่ตามท้องตลาด หากินง่ายในแถบทางภาคเหนือ วิธีทำก็ไม่อยากเลยค่ะ
ส่วนประกอบ
1.ไข่ไก่ 15 ฟอง
2. ต้นหอมซอย 3 ต้น
3. พริกแดงจินดาซอย 5 เม็ด
4. เกลือ 2 ช้อนชา
วิธีทำ
นำไข่มาตี ซอยพริกและต้นหอมใส่ลงไปในไข่ ตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ
นำใบตองมากลัดเป็นกะทง หยอดไข่ใส่ในกะทงที่เราเตรียมไว้ และนำไปย่างไฟอ่อนๆจนสุกดี พร้อมรับประทาน
3.ไข่กะทะ
ไข่กะทะเมนูยอดฮิตในเวลาเช้า ที่ทำแสนจะง่ายและได้สารอาหารครบถ้วน
ส่วนประกอบ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
กุนเชียง
หมูยอ
หมูสับปรุงสุก
ต้นหอม
เกลือ
พริกไทย
วิธีทำ
นำกะทะตั้งไฟ ตรอกไข่ใส่ลงไปในกะทะ พอไข่ขาวเริ่มสุกให้ใส่ กุนเชียง หมูยอ หมูสับปรุงสุกที่เราเตรียมไว้ลงไป ปรุงรสด้วยเกลือกับพริกไทยนิดหน่อย ตบท้ายด้วยต้นหอมซอย
4.ข้าวไข่ข้นแฮม
ส่วนประกอบ
ไข่ไก่ 2 ใบ
แฮม 2 แผ่น
นม 5 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส
พริกไทย
ข้าวสวย 1 ถ้วย
วิธีทำ
นำไข่มาตีจนแตก ใส่นมตามด้วยซอสปรุงรสและพริกไทย หั่นแฮมใส่ลงไปในไข่ที่เราผสมเตรียมไว้
จากนั้นตั้งกะทะด้วยไฟอ่อน พอกะทะร้อนได้ที่ใส่ไข่ที่เตรียมไว้ลงกะทะ ค่อยๆคนจนสุก นำมาราดข้าวสวยที่เราเตรียมไว้เป็นอันเสร็จ
เมนูไข่ แหล่งรวมสารอาหาร ที่เรานำเสนอในวันนี้คงจะถูกใจกันนะคะ และไปดู ผลไม้ที่คนเป็นเบาหวานไม่ควรรับประทาน
เครดิต : GCLUB CASINO